化工助剂是指在化工生产过程中所使用的能够改善生产工艺、提高产品质量和产量的化学品。化工助剂广泛应用于各种不同的化工领域，例如石油化工、染料、涂料、塑料、橡胶等。 化工助剂的种类很多，根据其功能可分为以下几类：

催化剂：催化剂是化学反应中常用的化工助剂，它们能够提高反应速率、降低反应温度、改善反应选择性。常见的催化剂有酸催化剂、碱催化剂、金属催化剂等。

稳定剂：稳定剂是防止化学反应过程中出现不良反应的化工助剂。例如，氧化剂和还原剂的反应会放出大量热量，使用稳定剂可以控制反应速率和热量释放。

表面活性剂：表面活性剂是一种能够降低液体表面张力的化学物质，广泛应用于液体的分散、乳化、泡沫化等工艺中。表面活性剂还可以用于清洁剂、乳液、润滑剂等领域。

抗氧化剂：抗氧化剂是一种能够防止物质在空气中被氧化的化工助剂。例如，食品中添加的抗氧化剂能够防止食品变质。

增塑剂：增塑剂是一种能够增加塑料柔韧性和延展性的化学品，广泛应用于塑料制品的生产中。 综上所述，化工助剂是化学工业中必不可少的一部分，它们能够提高生产效率、改善产品品质、降低生产成本。同时，化工助剂的种类繁多，应根据不同的生产需求和工艺要求选择合适的化工助剂。